Cytryna posiada wiele właściwości, szczególnie zdrowotnych, więc nic dziwnego, że znajduje tak szerokie zastosowanie w kuchni. Wyciskasz miąższ, żeby uzyskać skok lub dodajesz ją pokrojoną na plasterki lub w ćwiartki do różnych potraw. Jednak nie każdy wie, że właściwości cytryny można wykorzystać nie tylko w kuchni. Jeżeli zostaną Ci wyciśnięte połówki lub skórka, to nie wyrzucaj ich – możesz je nadal wykorzystać. Oto 6 pomysłów:
Uwaga: poniższy fragment pochodzi z książki „Co z tym zrobić? 367 pomysłów na wykorzystanie resztek w Twojej kuchni”.
Jak wykorzystać wyciśnięte resztki cytryny?
Wyciskane resztki cytryny, czyli pozostałości po wyciśnięciu soku, mogą być wykorzystane na wiele praktycznych i ekologicznych sposobów. Oto kilka pomysłów:
1. Naturalny środek czyszczący
Resztki cytryny pozostałe po wyciśnięciu świetnie sprawdzają się jako naturalny środek czyszczący dzięki swoim właściwościom odtłuszczającym i odkażającym. Użyj wyciśniętych połówek cytryny do czyszczenia powierzchni w kuchni, takich jak blaty, zlewy czy deski do krojenia. Po prostu przetrzyj nimi powierzchnię, a następnie spłucz wodą. Możesz również dodać odrobinę soli do miąższu, aby usunąć trudniejsze zabrudzenia.
2. Odświeżacz powietrza
Cytryny mają intensywny, świeży zapach, który może być wykorzystany do naturalnego odświeżania powietrza. Pozostałości po cytrynach, zarówno skórki, jak i wyciśnięty miąższ, zagotuj w garnku z wodą, dodając ewentualnie kilka goździków lub cynamon dla dodatkowego aromatu. Powstała para odświeży powietrze w kuchni i w innych pomieszczeniach.
3. Czyszczenie mikrofalówki
Resztki po wyciśniętej cytrynie świetnie sprawdzają się również do czyszczenia mikrofalówki. Cytryna pomaga usunąć tłuste osady, zmiękcza zaschnięte resztki jedzenia i pozostawia przyjemny, świeży zapach. Umieść wyciśnięte resztki cytryny (np. dwie połówki) w miseczce żaroodpornej. Wlej do miseczki około 1 szklanki wody (można dodać więcej, w zależności od rozmiaru miski). Wstaw miseczkę do mikrofalówki i włącz ją na wysoką moc na 3-5 minut, aż woda zacznie wrzeć i para wypełni wnętrze mikrofalówki. Po zakończeniu podgrzewania nie otwieraj mikrofalówki od razu – pozostaw miseczkę w środku na około 5 minut. Para z cytryny zmiękczy zaschnięte resztki jedzenia i tłuszcz. Ostrożnie wyjmij miseczkę (uważaj, bo może być gorąca). Użyj czystej ściereczki lub gąbki do wytarcia wnętrza mikrofalówki. Brud powinien łatwo zejść. Jeśli w mikrofalówce są trudniejsze do usunięcia plamy, możesz zanurzyć gąbkę w wodzie z cytryną i przetrzeć nią te miejsca.
4. Zmiękczanie i wybielanie tkanin
Sok z cytryny oraz jej pozostałości mogą pomóc w zmiękczaniu i wybielaniu tkanin, a także usuwaniu plam. Włóż wyciśnięte cytryny do namaczania białych ubrań, aby naturalnie je wybielić. Możesz też pocierać cytryną uporczywe plamy na tkaninach przed praniem. Co więcej, sok z cytryny możesz również dodać do bezpośrednio do prania w pralce zamiast sklepowego wybielacza.
5. Naturalny peeling do skóry
Resztki cytryny mogą być użyte do przygotowania domowego peelingu, który pomoże złuszczyć martwy naskórek i rozjaśnić skórę. Wymieszaj wyciśnięte resztki cytryny z cukrem lub solą i odrobiną oliwy z oliwek, aby stworzyć peeling do ciała. Delikatnie masuj skórę tą mieszanką, a następnie spłucz ciepłą wodą.
6. Usuwanie zapachów z rąk
Cytryna skutecznie neutralizuje nieprzyjemne zapachy, takie jak ryby, czosnek czy cebula. Po przygotowywaniu intensywnie pachnących potraw, przetrzyj ręce wyciśniętą resztką cytryny, a następnie spłucz wodą. Ręce będą świeże i wolne od nieprzyjemnych zapachów.
To jednak nie wszystko…
Codziennie w naszej kuchni wyrzucamy resztki produktów, które moglibyśmy wykorzystać i to nie tylko do jedzenia. Jeżeli chcesz poznać nieznane właściwości produktów, nauczyć się wykorzystywać ich resztki, a także dowiedzieć się jak sprawnie i ekonomicznie zarządzać swoją kuchnią, to koniecznie sprawdź mój ebook „Co z tym zrobić?„.
